Tycker inte om köpt blåbärssoppa men att göra egen på egenplockade blåbär är en annan femma. Så gott och utan några tillsatser!
 
4 portioner
  • 5 dl blåbär
  • 0,75 dl socker
  • 7 dl vatten
  • 1,5 msk potatismjöl
  1. Blanda bären, socket och vattnet i en kastrull.
  2. Koka 2-3 och smaka därefter av och tillsätt mer socker om det behövs. 
  3. Rör ut potatismjölet i lite vatten.
  4. Ta kastrullen från värme och rör försiktigt ner redningen. Låt koka upp igen.
  5. Njut!